摘要：本文將介紹豬腳干鍋的做法。首先準(zhǔn)備好豬腳，將其清洗干凈并焯水處理。備好香料和調(diào)料，如姜蒜、辣椒、花椒等。將豬腳與調(diào)料一起炒制，炒至豬腳變色，然后加入適量的水，煮至豬腳熟透。將鍋中的水分收干，炒制出干香的豬腳，即...